以往說起全球暖化，香港人未必有太大感覺，但近日出現罕見嚴寒，有專家表示與北極融冰及全球暖化有關，保護環境刻不容緩。香港教育學院將舉行首次「悠遊教院」生態導賞活動，由教院學生擔任導賞員，參觀即將落成的「生態園」中魚菜共生、再生態源等環保系統，亦會介紹多種珍貴動物及昆蟲，通過親身接觸本地生態資源，家長可鼓勵子女反思人類活動對生態多樣性的影響，從而改變生活習慣，為環保出一分力。

「悠遊教院」由香港教育學院科學與環境學系主辦，屬香港科學節2016的活動之一。Elsie聽學系講師蔣志超博士講，活動以導賞形式進行，於今年首次舉辦，是為了配合教院即將落成的「生態園」，希望藉此向更多人介紹教院的生態資源及生物多樣性概念。「教院早前獲撥款興建『生態園』，改建自校園一個不常使用的公園，裏面的設施包括蝴蝶園、再生能源設備，亦有農田、魚菜共生系統及人工濕地。」蔣博士指，生態園現時仍在興建中，但導賞活動將於四月舉行，相信屆時已經竣工。

相信很多人都只知道教院位於大埔的校園鄰近郊野，但蔣博士說，教院不但就在八仙嶺郊野公園及地質公園新界園區旁邊，附近還有鳳園蝴蝶保育區、汀角紅樹林、船灣鷺鳥林等，都是受不同程度保護的生態資源。他與學系其他老師都有邀請學生幫忙做生態調查，發現校園有不少蝴蝶、雀鳥、蛇蛙和植物，如同學曾在校園看過白頭鵯、白鶺鴒等雀鳥。

「即使教院並非保育地區，但珍貴生物都會來到校園。」好像曾被學生在校內用相機「野生捕獲」的裳鳳蝶，便是受保護瀕危動植物物種條例保護。蔣博士表示，裳鳳蝶在香港罕見，牠與金裳鳳蝶是香港唯一受法例保護的昆蟲，「因為牠們非常美麗，所以常被人捉來製成標本。」

除了介紹校園出現的生物，蔣博士更希望藉活動向公眾介紹「生物多樣性」概念，以及其重要性。「政府正就《香港生物多樣性策略及行動計畫》進行公眾諮詢，是近期的環保大事。生物多樣性與生態系統有密切關係，有理論指出，一個健康生態系統需要有多種類的生物，一旦經歷任何轉變，多樣系統比單一物種系統更好，因為較難被完全毀滅。」

與家人郊遊和行山，欣賞大自然景色，當然也支持環保，但蔣博士說，維持生物多樣性及生態系統健康，還有更重要的原因。「以前大多數人認為天然資源用之不盡，而且沒有代價。但近年開始有人提出，大自然正默默提供服務，也會有用盡的一天。」

他舉例指，海洋為地球調節溫度；森林的大量樹木每天也在吸收二氧化碳，排出氧氣，為我們潔淨空氣；紅樹木能淨化淡水，但這些「服務」不易被人察覺，「如我們不斷斬樹、填海、破壞紅樹林，便會消滅了這些無形服務而不自知，最後很可能要付上代價。如去年是最暖的冬天，近年愈來愈多的極端天氣。這些天災人禍需要救援行動，也就用上更多錢。」

但要保護環境，甚至建立生態系統，並不一定只是政府的工作，他表示，導賞活動亦會帶大家參觀教院正在進行的不同研究計畫，其中包括「魚菜共生」系統。即毋須泥土，只用魚的排泄物灌溉漂浮於水中的植物，形成一個小型生態系統。蔣博士說，從前的水稻農夫都會養魚，是魚菜共生的雛型，故環保不一定是全新概念。

「排泄物只需經細菌降解即可成為肥料，而細菌無處不在，所以這些菜和植物都沒有施加額外肥料。」參加者屆時除可欣賞教院種植的薄荷、西洋菜、通菜及香草，蔣博士更透露，還有很多關於魚菜共生的有趣故事分享。「我們亦正與學校的有機農夫商討，參加者或能落田感受一下。」

提提大家，「悠遊教院」將分別於四月九日及二十三日，假香港教育學院大埔校園舉行，屆時將會提供約一小時導賞服務，費用全免但先到先得。有興趣的家長可往https：//goo.gl/WUi65c瀏覽詳情及報名，注意須預先選定參加時段。

(2016-1-28  星島日報)