關於蔬菜最基本的時令概念，就是夏天吃瓜豆、冬天吃葉菜。現在一年四季都吃到的菜心、芥蘭，並不適合熱天栽種，蟲害也特別嚴重，農夫為了迎合市場需要便使用更多殺蟲藥，不但破壞生態，殘餘農藥超標最終還是消費者受害；反觀大部分夏天的瓜果都偏涼，有消暑效果，大自然無疑已給我們作了最合適的安排。這便是不時不食對人體和環境的好處。

VESSEL社區菜園的農夫將於5月的工作坊為大家介紹三種種植方法很不同的瓜，分別是苦瓜、青瓜和西瓜。相信無論大人或小朋友都會對這主題感到興趣，所以也特別重開成人班，屆時農夫會更深入講解栽種理論、方法和技巧。

～5月種植主題：瓜瓜瓜～

5月20日──親子班（課堂重點：孩子對耕種食物的體驗）

對象：3 至 8 歲小童及一位家長（小童必需由家長陪同參與；家長不佔工具及材料無需額外收費）

時間：2:00～3:30pm 或 4:00～5:30pm

費用：每組 $160

5月27日──成人班（課堂重點：種植瓜果的理論和技巧）

對象：8歲以上人士

時間：2:00～3:30pm

費用：每位 $160

上課地點：VESSEL 02～觀塘海濱道90號（室外；觀塘繞道天橋下/ 海濱花園旁）

報名表格：https://goo.gl/4SijvU

如有任何疑問歡迎電郵至 urbanfarm@hkalps.org