科技已經成為生活中不可或缺的一部分，數碼港匯集創新創意科技企業，園區處處可見多元化的科技應用。位處數碼港園區的數碼港商場，一直廣泛應用不同科技為消費者帶來嶄新零售、消費和餐飲體驗。商場內的鍾菜館、Interval | Farmacy及Delaney’s巧妙地透過創新科技打造視、聽、嗅、味、觸等五感，給予顧客不一樣的用餐體驗。頂尖新派粵菜鍾菜館，利用AR技術與食客說古道今、人氣餐廳Interval | Farmacy引進本地智能室內水耕種植蔬菜、愛爾蘭酒吧Delaney’s 則設有室内高爾夫模擬體驗，讓食客邊食邊玩。食客享用精緻佳餚的同時，亦可以感受美食、科技和文化的完美融合，發掘和探索創新的用餐體驗！

智能室內種植室餐廳以Farm to table策動綠色飲食革命

由孖人廚房Twins Kitchen主理的人氣餐廳Interval | Farmacy本年進駐數碼港商場，佔地4,000呎，亦邀請數碼港重點培育的本地城市農業科技公司水耕細作（Farmacy HK）合作推行「Farm to Table」的概念，在店內闢出400呎設置室內農場，供應最新鮮的水耕蔬菜及引進水耕種植機，種植新鮮平葉番茜、芫荽、青檸羅勒、暹羅女王羅勒、迷迭香及百里香等40至60款香草、食用花、微菜苗及葉類蔬菜，巧妙地豐富菜式的味道，帶給味蕾無限驚喜。 Interval | Farmacy亦特別引入拿玻里的薄餅爐，招牌意式香腸薄餅以酸種麵糰發酵餅皮，脆中帶韌，入口輕盈不油膩。酸甜開胃的手工貝殼粉配番茄煙肉醬、搭配榛子及柑橘蛋黃醬的炭烤本地鮮蝦，以及平衡咖啡及酒香的Coffee Collective提拉米蘇，新鮮美味讓你一試難忘！食客於綠色植物圍繞下享用精緻佳餚，遠離繁囂，絕對是創新的美食之旅！