California Pizza Kitchen (CPK)，加州風味創意菜式的權威，第7間分店於上星期在九龍紅磡黃埔新天地黃埔美食坊開張。新餐廳面積為7,866平方尺，為全城矚目、亞洲最大的 CPK 餐廳，餐廳展現的佈局，帶出了品牌的全新概念「New Chapter」及來自加州的無限創意。

一膳食　一創意 

擁有196個座位的新餐廳位於東九龍其中一個大型購物中心，採用天然元素為概念，如溫暖及純樸的橡木及金屬裝飾、清新的天然植物，及掛在四周牆壁，充滿加州色彩的藝術品。在餐廳，客人更可透過開放式的廚房，盡覽每道菜式由準備、烹調到完成的整個過程，其中包括薄餅的手拉工序及將其放進CPK著名的烤爐中烤製的情況。

身為加州風味薄餅的權威，CPK最先憑藉原始燒烤雞肉薄餅俘虜一眾薄餅愛好者的心，並帶領他們踏上探索美食之旅。為配合「New Chapter」這全新理念，CPK將繼續選用更多高品質的食材及優質的配料和配菜烹調菜式。秘製的獨特用料如低脂莫沙華那芝士、茴香肉腸、沙律醬汁及醃汁等，把純樸和天然的味道融合，令菜式大放異彩。所有CPK的薄餅均是即叫即製，客人可以隨意選擇手拉薄餅或脆香薄底薄餅。而且，CPK素來能夠將天然、健康、美食及創意混合研發，之會將會有更多創新的菜式及飲料，引領顧客一同享受每個美食探險之旅。

傳遞愛心　願望成真

遵循在經營地方回饋社區的長期傳統，由新店開業日起，每售出一個烤鴨肉薄餅，California Pizza Kitchen將捐贈HK $ 35 給願望成真基金，為期12 個月，估計最少捐贈金額為HK $ 100,000，以幫助更多3至17歲患有頑疾的兒童達成一個特別的願望。(圖左為簽約儀式，左起：Rudy Sugueti(中)Lucy Prananto(右)Kalmond Ma(願望成真基金代表))同時，CPK將於今天晚上7時正於黃埔美食坊新店為願望成真基金的受惠兒童舉辦一個CPK兒童派對，參加人數約40人，當中包括10名兒童及其家庭成員。出席的兒童可於派對中探索我們的開放式廚房，並親身體驗製作薄餅的樂趣。

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