觀看影片:

Googoogaga ★小廚大作★ ① - Apple Mousse【Video Recipe】

--- 材料：---

1. 蘋果 500克

2. 檸檬汁 2茶匙

3. 糖 80克

4. 凍水 5湯匙

--- 做法：---

1. 蘋果去皮、切粒

2. 加入兩茶匙檸檬汁

3. 再加入80克糖和55湯匙凍水，加熱直至沸點

4. 把火調低並繼續烹煮10-12分鐘，直至蘋果軟化

5. 把煮好的蘋果移離爐頭，並把它壓爛直至成為柔滑慕思

6. 放在玻璃杯裡蒸15分鐘便完成

你可以熱/暖吃並加上雪糕、麵包 及牛油，或把它作為烤豬脊肉的配菜。

希望你喜歡並享受這道菜！