嬰兒營養
香濃吞拿魚薯蓉米糊

吞拿魚肉-市面上的罐頭吞拿魚肉,主要分為水浸和油浸兩種:水浸吞拿魚是值得推介的食物,熱量不高(每一兩約有35卡路里,相比之下,油浸者則有約55卡),脂肪量低,而且有很多豐富的蛋白質和鈣質,有助胎兒及幼兒的大腦細胞生長,促進智力發展。要數營養價值高的,吞拿魚絕對是其中一分子。

 

薯仔-含澱粉質、蛋白質、鈣、鐵、鉀和維他命A、B1和B2。有健脾益氣及消炎的功效,因含澱粉質高故能飽肚。

 

提提家長,開罐後的罐頭魚都不應存放過久,剩餘的應存放在另一個容器內,再包好放入雪櫃冷藏,如過了1-2天仍未吃完,要把剩餘的丟掉。

 

若薯仔發牙就不要吃,因有毒的。

 

ingrediant材料 做法 :

吞拿魚肉 15克

1.

將吞拿魚以適量水煮熱,瀝乾水分後,磨壓成魚蓉,取1湯匙備用,魚湯取出150亳升備用。

薯蓉 2湯匙

2.

馬鈴薯烚熟煮腍,去皮,壓成蓉,取2湯匙備用。

胡蘿蔔米粉 5湯匙

3.

將魚湯及胡蘿蔔米粉調成糊。

魚湯 150亳升

4.

最後將魚蓉、薯蓉混合和調勻,即可食用。

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